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  產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài) NEWS

“土坑酸菜”事件下,受傷的不止消費(fèi)者

時(shí)間:2022-03-26來源:未知 作者:acetouzi 點(diǎn)擊:

60歲的菜農(nóng)毛木先展示他的手機(jī),一個(gè)被存為“廣東老板”的號(hào)碼,在3月16日10點(diǎn)46分撥出去,再也沒有回音。他后知后覺,這位正月十二過來采購的“廣東老板”,應(yīng)是暗訪的記者。他那天和“老板”交談的場(chǎng)景出現(xiàn)在央視3·15晚會(huì)上。

 

 

扔在菜上的煙頭、被套鞋踩過的泥糊糊的菜葉,土坑里腌制的芥菜被曝光之后,衛(wèi)生狀況令人擔(dān)心。之后,康師傅立即取消當(dāng)?shù)佚堫^加工企業(yè)插旗菜業(yè)的供應(yīng)商資格。有人把這次沖擊,稱為“行業(yè)的滅頂之災(zāi)”。

 

 

2022年3月18日在華容縣插旗鎮(zhèn)注北村二組,一條小街?jǐn)D著兩家小超市,小巷從頭走到尾只要1分鐘,三輪摩的、土狗在這里停留,一切都是最普通的農(nóng)村街區(qū)的面貌。過去超市周圍聚集著打牌的村民,這幾天菜農(nóng)都來這里碰頭通氣,為芥菜的銷路發(fā)愁。

 

 

在事件的發(fā)源地,只有3萬多人的插旗鎮(zhèn),有人承包田種芥菜,有人幫種植大戶種菜、收割,還有人在縣里幾家加工廠上班——一個(gè)插旗鎮(zhèn)人的交際圈里總能找到一個(gè)依芥菜為生的人。這個(gè)小鎮(zhèn)也是華容縣芥菜產(chǎn)量最大的地方。

 

 

正常情況下,芥菜在二三月份收割,如今已進(jìn)入尾聲。田里只剩黃老的或是伴著野草生長的芥菜。挖機(jī)進(jìn)了大部分田里,重新松土,為接下來種豆角或黃豆做準(zhǔn)備。在每一片芥菜田旁,都有一個(gè)2米乘以1.5米的土坑,坑里蓋著薄膜,芥菜上面鋪好土,等再過兩三個(gè)月挖開土坑,芥菜就會(huì)被銷往各地。

 

 

在全國酸菜市場(chǎng)上,除上海、廣東、四川和重慶有少量本地產(chǎn)品外,全國約85%的酸菜原料源自華容的芥菜。




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